Anneke Sluiters is actrice en theatermaker. In 2012 wint ze de Best of ITs On Tour Award voor haar HKU-afstudeersolo Don’t Get Me Wrong. Daarna speelt ze diverse voorstellingen, zoals Reuzen van Artemis en de titelrol in Alice bij het Belgische Abattoir Fermé, beide in 2015. Ook speelde ze in Anton Heyboer — Groeten uit Den Ilp van Dick van den Toorn en Don Duyns in coproductie met mugmetdegoudentand (2014), en Rampentraining voor Stewardessen bij Golden Palace (2012).

De jeugd ziet haar spelen in Leo en Lena van NT Jong (2014) en Opstand van de nerds van BonteHond (2013), beide van Noël Fischer.

Anneke speelt ook in eigen werk. Voor Tweetakt maakt ze in 2013 samen met Willemijn Zevenhuijzen de voorstelling HORROR en een jaar later de solo Lucifers. Begin 2016 ging De meest zwaarmoedige voorstelling ooit (waarvan het hele publiek moet huilen) in première, een coproductie van Artemis en De Warme Winkel, die ze bedacht met haar vroegere studiegenoot Vincent Brons.

Vanaf september 2022 vertolkt Anneke de vaste rol van Carolien Verbeek in de politieserie Flikken Rotterdam, in dat jaar is ze ook te zien in Splendid Isolation van Urzula Antoniak.

Ze speelt de hoofdrol in de horrorfilm Witte Wieven die in premiere gaat op het IFFR 2024.